饭堂承包是近年来兴起的一种创业模式，为各单位提供服务管理的承包模式，它在质量方针、服务精神、诚信方面有一定的优势。...

在进行餐饮承包时要注意业务管理，卫生安全，品质保障，成本控制，菜色变化等方面的问题，选择承包公司要注意公司的实力，信誉和服务态度等问题，下面具体介绍一下餐饮承包的注意事项及选择方法。...

随着时代的发展，中央厨房映入人们的眼帘，那么什么是中央厨房呢?简单来说，中央厨房说到底就是一个生鲜产品进行统一采购、加工、处理的地点。...