目前在市面上有一些劣质餐饮企业招摇撞骗，欺骗消费者。导致很多工厂、企事业单位、公司等担心将食堂承包出去,会被这些不负责任的食堂承包公司欺诈,以降低员工伙食标准来谋取私利。但对于正规的食堂承包公司来说，这种情况是不会出现的。因为正规食堂承包公司要想在这个行业立稳脚跟走得长远，就绝不干自砸招牌的事情。那么既不是榨取员工伙食，也不抬高发包企业的承包费，食堂承包公司利润究竟从哪里来呢？



其实很简单，利润的积累主要是靠丰富的运营经验及成功的管理模式而省下来的，并不是靠降低食堂伙食标准而赚出来的！正所谓管理出效益，这是企业盈利的永恒真理,就例如我公司的竞争力在于我们在集中采购原料得到最低的成本,供应商在采购部的管理之下,采购部与供应商签订安全保证、食品质量、价格合同.与此同时，我司将原材料分为肉类、海鲜、粮油、蔬菜等几大类，每箱原材料都用一个统一的供应商，将采购集中并进行最优化的组合，从而大大降低此环节的成本。其二针对不同企业食堂，定制不同的运营方案，合理安排人员，提高人员之间的配合和协作，有效的降低人工成本。


 
除此之外，还有很多细节方面的处理，也能有效降低各运营的成本，从而让企业和食堂外包公司实现双赢的局面。