在食堂承包过程中，优秀的食堂管理方案是可以提高顾客满意度的重要途径,它不仅能推动服务效率的提高从而带动餐饮行业品质的提升, 还能让食堂承包企业得到更好地发展,实现食堂经营效益的最大化。近年来,雅福团膳以人为本经验方针,从细节入手将品质精细化的管理引入食堂承包,强调在食堂承包工作中的精确性,在提高经营效益的同时打造起餐饮公司自己的品牌。



而饮食安全是食堂承包服务中的重中之重，重庆雅福食堂承包公司时刻重视着这一点。 所有食材入库之前必须通过检测中心检测,只有贴有检测中心安全标签的食材方能入库。所有食材出库时也必须通过检测中心检测,也只有贴有检测中心安全标签的食材方能出库然后装车配送。另外,每个服务的企业食堂专门]设立检测点,对蔬菜进行农残检,只有安全,才能真正放心。雅福团膳推行细化标准的服务管理,加强后厨人员责任意识、进取心和执行力。不断地研发新品,并通过新品研发制度来激励菜肴创新,来焕发员工饱满的精神状态。雅福团膳尊重企业的需求和市场引导,注重营养科学的调配,积极开展独创性菜肴的研发,从而实现菜品的特色和创新,以餐品的独特安全品质赢得顾客的信赖。