重庆学校食堂承包今天来带大家了解一下佛手瓜。佛手瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国。佛手瓜清脆，含有丰富营养。它既可做菜又能当水果吃，再加上因为瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

重庆学校食堂承包的佛手瓜是一种营养比较丰富的蔬菜，经常吃能够增强人们身体的抵抗力，对身体的好处有不少。那重庆学校食堂承包佛手瓜具体对身体可以带来哪些好处呢？重庆学校食堂承包佛手瓜的功效与作用是什么呢？

重庆学校食堂承包先来说说佛手瓜的功效与作用。

1、提高身体的抵抗力

在瓜类中，重庆学校食堂承包的佛手瓜营养可以说是最丰富的了，经常食用的话，能够提高人们身体的抵抗能力，促进身体健康。

2、抗氧化作用

重庆学校食堂承包中佛手瓜含有硒元素，而硒元素是我们身体必需的微量元素，并且硒元素有较强的抗氧化作用，对于细胞膜的结构还有保护的作用。

3、促进大脑发展

重庆学校食堂承包的佛手瓜中含有丰富的锌元素，而在孩子的成长过程中，锌对于小朋友来说是十分重要的，如果小朋友出现缺锌的情况，对孩子的智力发展则会产生不良的影响。平时多吃一些重庆学校食堂承包的佛手瓜对于大脑的发育有很好的促进作用。