重庆食堂承包合同书是指在餐饮服务领域中，由食堂业主与承包商签订的一份协议。该合同书规定了双方在经营、管理、收益分配等方面的权利和义务，对于保障双方的合法权益具有重要意义。本文将从范本及注意事项两个方面详细阐述重庆食堂承包合同书。

1、范本

首先，在编写重庆食堂承包合同书时，应该遵循国家相关法律法规以及行业惯例，并根据实际情况进行适当调整。一份完整的重庆食堂承包合同应当至少包括以下内容：

（1）甲乙双方基本信息：甲乙双方名称、地址、联系方式等；

（2）经营期限：约定经营期限和续签条件；

（3）菜品种类及价格：约定菜品种类和价格，并明确是否可以自主调整；

（4）管理制度：约定厨房卫生标准、员工管理制度等；

（5）收益分配：约定收益分配比例和结算方式；

（6）违约责任：约定双方的违约责任及相应的赔偿方式。

2、注意事项

（1）合同书要求明确：

重庆食堂承包合同书是保障甲乙双方权益的重要文件，因此在编写时一定要仔细审查每个条款，确保各项内容都能够清晰明了地表达出来。同时，在签订合同时也应该认真阅读每个条款，并在必要时进行协商和修改。

（2）注意卫生安全问题：

餐饮服务涉及到人们的生命健康问题，因此卫生安全问题尤为重要。在签订承包合同前，业主需要对承包商进行严格筛选，并对其厨房设施、员工管理等方面进行检查。而承包商则需要遵守相关法律法规，在经营过程中加强食品安全管理措施。

(3) 注意财务管理问题:

财务管理是企业运营的重要环节，也是重庆食堂承包合同中需要特别注意的问题。在签订合同时，甲乙双方应该明确收益分配比例和结算方式，并建立相应的财务管理制度。此外，在经营过程中还需要加强对财务流水账目的监管和核对。

3、总结归纳

综上所述，重庆食堂承包合同书范本及注意事项非常关键。在编写合同时，必须遵循相关法律法规和行业惯例，并根据实际情况进行适当调整；在签订合同时，双方要认真审查每个条款，并注意卫生安全、财务管理等问题。

只有通过严格约束和有效管理，才能够保障餐饮服务行业健康发展并为消费者提供优质服务。