本文主要探讨重庆中学食堂是否可承包。通过多个方面的阐述，我们将会得出结论。

1、学校政策法规

首先，我们需要了解学校政策法规对于食堂承包的态度。在我国教育部发布的《中小学生营养改善计划实施方案》中明确指出：“不得将校园餐饮服务外包给企业或个人经营。”这一政策旨在保障师生健康和安全，并避免商家利用垄断地位谋取暴利。

此外，在《义务教育法》等相关法律文件中也有类似规定。因此，从政策层面来看，重庆中学食堂是不可承包的。

2、师生健康与安全

其次，考虑到师生健康与安全问题。如果食堂被私人或企业承包后，为了追求利润最大化可能会采用低质量原材料或者加工方式不当等方法降低成本。这样就可能导致菜品卫生问题丛生、营养价值下降等问题，从而影响到师生的身体健康。

此外，如果食堂被私人或企业承包后，管理不善、员工素质低下等问题也可能会出现。这些问题都会对学校的安全和秩序造成威胁。

3、经济利益

第三个方面是经济利益。虽然食堂承包可以为学校带来一定的经济收益，但是如果由于承包商为了追求利润最大化而导致菜品质量下降、卫生问题丛生等情况发生，则可能会引起家长和社会舆论的不满。这样反而会对学校形象和声誉造成损害，并最终影响到招生和教育质量。

4、其他考虑因素

除了以上三个方面外，还有一些其他考虑因素需要我们注意。例如，在实践中往往存在着监管难度大、合同执行难度大等问题；同时也有部分地区已经尝试过将食堂承包给企业或个人进行运营，但效果并不理想。

综上所述，在政策法规、师生健康与安全、经济利益等多个方面考虑后，我们认为重庆中学食堂不宜承包。相反，应该加强学校自身的管理和监管力度，确保食堂能够为师生提供优质、卫生、营养的餐饮服务。