本文主要围绕重庆员工食堂承包服务价格调查展开，从多个方面对该调查进行详细阐述。首先，我们将介绍重庆员工食堂承包服务的背景和现状；其次，我们将探讨影响重庆员工食堂承包服务价格的因素；接着，我们将分析不同类型企业的餐饮需求及其对价格的影响；最后，我们将总结归纳整篇文章。

1、背景与现状

随着经济发展和人民生活水平提高，越来越多的企事业单位开始关注员工餐饮问题。在这种情况下，“食堂承包”这一行业应运而生，并迅速发展壮大。目前，在重庆市区范围内有数百家企事业单位配备了自己的员工食堂，并且其中相当一部分已经实行了外部承包模式。

根据市场调查数据显示，在当前市场环境下，大型国有企事业单位普遍采用“自营+外部合作”的模式来解决职工就餐问题。而中小型私营企业则更倾向于将食堂承包服务外包给专业的餐饮公司，以降低成本和提高效率。

在重庆市区，员工食堂承包服务价格普遍较为稳定。根据不完全统计，在2019年，重庆市区中小型企业的员工食堂承包服务价格在每人每天15元至25元之间波动；而大型国有企事业单位则相对较高，一般在每人每天30元至50元之间。

2、影响因素

影响重庆员工食堂承包服务价格的因素主要有以下几个方面：

1）用餐人数：用餐人数是决定员工食堂承包服务价格的最主要因素。通常情况下，用餐人数越多，则单价越低；反之则单价越高。

2）菜品种类与质量：菜品种类和质量也是影响员工食堂承包服务价格的关键因素。如果菜品种类丰富、口味好、营养均衡，则往往会吸引更多职工前来就餐，并且愿意支付更高的费用。

3）餐厅面积与装修：餐厅面积和装修也会对员工食堂承包服务价格产生影响。一般来说，面积越大、装修越豪华的餐厅，其承包服务价格也相应较高。

3、不同类型企业的需求

1）国有企事业单位：

国有企事业单位通常规模较大，员工数量众多，因此对于食堂承包服务的要求也比较高。这类企业往往需要提供丰富多样、营养均衡的菜品，并且要求菜品质量过硬；同时还需要配备专门的后勤人员来管理和维护食堂设施设备。因此，在这类企事业单位中，员工食堂承包服务价格相对较高。

2）私营中小型企业：

私营中小型企业规模相对较小，职工数量少，在用餐方面更注重实惠和便捷性。因此，在这类公司中，“快捷便宜”是最主要的考虑因素之一。他们更倾向于选择价格低廉、菜品种类丰富的餐饮服务商。

4、总结归纳

通过以上分析，我们可以得出以下结论：

1）用餐人数是决定员工食堂承包服务价格的最主要因素；

2）菜品种类和质量也是影响员工食堂承包服务价格的关键因素；

3）不同类型企业对于员工食堂承包服务有着不同的需求和考虑因素。

综上所述，重庆市区中小型企业的员工食堂承包服务价格普遍较为稳定，而大型国有企事业单位则相对较高。在选择合适的食堂承包商时，企业应该根据自身实际情况来进行选择，并且需要注意各项细节问题。只有这样，在保证职工用餐质量和安全的前提下，企业才能够真正地提高职工满意度和减少管理成本。