解答内容：

重庆工厂食堂承包方式是指将工厂内部的食堂管理权委托给外部企业或个人进行经营管理。这种方式在重庆地区非常普遍，因为它可以降低企业的运营成本，提高餐饮服务质量和员工满意度。但是，在选择合适的承包商时需要注意多方面问题，如价格、服务水平、卫生标准等。

1、小标题：价格因素

在选择食堂承包商时，价格是一个非常关键的考虑因素。通常情况下，企业会根据自身预算来确定每个员工每天可用于用餐的金额上限，并要求承包商按照这个标准提供优质且实惠的餐饮服务。

同时，在签订合同前需要与承包商充分沟通并明确双方责任范围和权利义务，并对价格进行详细谈判以避免后期出现纠纷。

2、小标题：服务水平

除了价格之外，服务水平也是选择食堂承包商时需要考虑到的重要因素之一。优秀的食堂管理公司应该能够提供多样化菜品、高品质的食材、卫生健康的环境以及优秀的服务态度。

在选择承包商时，企业可以通过实地考察和参观承包商管理下的其他食堂来了解其服务水平。同时，也可以与员工进行交流并听取他们对于现有食堂服务水平和需求方面的反馈意见。

3、小标题：卫生标准

重庆市对于餐饮行业有着非常严格的卫生标准要求。因此，在选择食堂承包商时，企业需要确保其能够符合相关法律法规，并具备相应证照。

此外，在签订合同前还需要明确双方在卫生管理方面所担负责任，并约定相关违约条款以保障员工用餐安全和健康。

4、小标题：其他因素

除了以上三个因素之外，还有一些其他因素也需要考虑到。例如，承包商是否能够提供适宜人群口味菜品；是否具备应急处理措施等等。

总结

综上所述，在选择重庆工厂食堂承包方式时需要注意多个方面问题。企业需要根据自身实际情况和需求，综合考虑价格、服务水平、卫生标准等因素，并与承包商进行充分沟通和谈判以确保双方权益得到保障。