重庆食堂承包转让出租，优质资源一网打尽，是一个非常有吸引力的商机。本文将从多个方面对这个话题进行详细阐述。

1、市场需求

随着人们生活水平的提高和工作压力的增加，越来越多的人选择在单位食堂或外部餐厅就餐。而重庆作为一个大都市，每天需要供应大量的饭菜。因此，在重庆开设食堂承包服务具有广阔的市场前景。

同时，在城乡结合部、企事业单位等地区也存在较大需求。这些地区通常没有太多选择，并且需要提供经济实惠、营养均衡、口感好的饭菜。

因此，可以通过调查研究找到更多市场需求，并针对不同类型客户制定不同策略。

2、资源整合

要开展食堂承包服务，必须整合各种资源：如厨师团队、原材料采购渠道等。在重庆拓展业务时，则需要考虑当地特色和口味偏好。

此外，可以与当地农民合作，直接采购新鲜蔬菜和肉类等原材料。这样不仅可以保证食品的质量和口感，还能够降低成本。

因此，在开展食堂承包服务前需要对资源进行整合，并寻找更多的优质资源。

3、管理团队

开展食堂承包服务需要一个专业的管理团队。这个团队应该具备丰富的经验和技能，能够处理各种突发事件，并保证服务质量。

在重庆拓展业务时，则需要考虑当地市场环境和政策法规等方面。同时要培养本地员工并提高他们的职业素养。

因此，在开展食堂承包服务前需要建立一个强大而专业化的管理团队，并为其提供必要培训。

4、营销策略

针对不同类型客户制定不同营销策略是非常重要的。比如，在企事业单位中可以通过推荐信或者介绍人来获取订单；在城乡结合部则可以通过宣传单或者社区活动来吸引顾客等。

在重庆拓展业务时，则需要考虑当地的文化特点和消费习惯等方面。可以通过网络营销、广告宣传等方式来提高知名度和影响力。

因此，在开展食堂承包服务前需要制定合适的营销策略，并根据实际情况进行调整。

综上所述，要开展重庆食堂承包转让出租，优质资源一网打尽服务，需要关注市场需求、整合资源、建立专业管理团队以及制定有效的营销策略。只有这样才能够在竞争激烈的市场中获得成功。