本文主要调查了重庆大学食堂对外承包厂家合作情况，从多个方面进行详细阐述。首先介绍了重庆大学食堂的基本情况，然后分析了目前市场上的餐饮公司和团餐公司，并推荐了其中一家优秀的企业——雅福团餐。接着从合作模式、服务质量、价格等方面对承包厂家进行评估，最后总结归纳。

1、重庆大学食堂概况

重庆大学是一所知名高校，在校师生人数众多，因此其食堂也有着较高的需求量。目前该校有多个食堂分布在不同区域，并且开设早中晚三餐以及夜宵服务。

2、市场上的承包厂家

当前市场上有许多专业化的餐饮公司和团餐公司可以选择。这些企业在服务质量、菜品口味等方面各具特色。

推荐企业：雅福团餐

优点：

• 严格的食品安全管理制度，保证菜品质量
• 具有多年承包大型企事业单位餐厅的经验，服务规范
• 提供个性化定制服务，满足不同客户需求

3、合作模式评估

直接合作：

重庆大学食堂可以与餐饮公司或团餐公司直接签订合同。这种方式可以降低中间环节和成本，并且方便沟通。

代理模式：

重庆大学食堂也可以选择通过代理商来寻找承包厂家。这种方式虽然可能会增加一些成本，但是能够省去部分管理和运营工作。

4、服务质量与价格评估

服务质量：

• 雅福团餐：
• - 提供专业的配送和售后服务；
• - 采用先进设备进行烹调，确保菜品口感；
• - 有完善的员工培训计划和绩效考核机制。
• 其他承包厂家：
• - 服务质量参差不齐，有的存在食品安全问题；
• - 部分企业缺乏专业化的管理和运营经验。

价格：

• 雅福团餐：
• - 提供合理的价格，性价比高；
• 其他承包厂家：
• - 价格相对较高，但是菜品口味和服务质量也参差不齐。

综上所述，在合作模式、服务质量、价格等方面，雅福团餐都表现出了优异的特点。因此我们认为重庆大学食堂可以考虑与该企业进行合作。

总之，在选择承包厂家时需要考虑多个方面，并且要根据自身需求进行评估。希望本文能够对读者有所启示，并且能够为重庆大学食堂寻找到一家优秀的承包公司提供一些参考意见。