本文将围绕重庆建筑工厂食堂承包价格调查展开，从多个方面对其进行详细阐述。首先，我们需要了解重庆建筑工厂食堂承包的背景和现状；其次，我们将分析影响重庆建筑工厂食堂承包价格的因素；最后，我们将探讨如何在保证质量的前提下降低成本。

1、背景与现状

重庆建筑工厂是一家大型企业，在该企业内部设有多个食堂。由于人员众多、餐饮需求大，在外部寻找专业公司进行承包已成为必然趋势。目前，该企业已经与数家餐饮公司签订了合同，并且这些合同均有一定时效性。

然而，在实际操作中发现，不同公司之间的价格存在较大差异，并且有些公司提供的服务质量也参差不齐。因此，为了更好地管理和规范食堂承包行为，并且在保证质量的同时节约成本，对于重庆建筑工厂数家食堂承包价格进行调查显得尤为必要。

2、影响价格的因素

食堂承包价格的高低取决于多个因素，下面我们将从三个方面进行分析：

2.1、人员成本

食堂承包公司需要支付给员工薪资和福利，这是构成总成本的重要部分。一般来说，大型企业内部餐饮服务需求量大，所以需要更多的员工来提供服务。这就导致了人力成本较高。

2.2、原材料采购

食堂承包公司需要购买原材料，并且保证其质量符合标准。不同厂家提供的原材料质量和价格也存在差异，这会直接影响到最终报价。

2.3、管理费用

在运营过程中，食堂承包公司还需要支付各种管理费用（如水电费等），这些都是构成总成本不可忽视的一部分。

3、降低成本与保证质量

如何在保证服务质量前提下降低重庆建筑工厂数家食堂承包价格呢？以下是几个建议：

3.1、合理规划人员配置

在保证服务质量的前提下，尽可能地减少员工数量。可以通过优化岗位设置和加强培训等方式实现。

3.2、精选原材料供应商

与多家原材料供应商进行比较，选择性价比最高的一家。同时，在采购过程中要注意控制浪费。

3.3、科学管理节约用水用电

在日常运营中，食堂承包公司需要注意节约用水用电等资源。可以通过使用高效设备和科学管理来实现成本降低。

综上所述，重庆建筑工厂数家食堂承包价格调查是必要的，并且我们也有多种方法来降低成本并保证服务质量。希望这些建议能够对企业经营者有所启示。