解答内容：

重庆学校食堂是指在重庆市内各级各类学校中提供给师生的餐饮服务场所。近年来，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，越来越多的家长开始关注孩子在学校食堂里所吃到的食品质量和卫生状况。因此，一些家长呼吁可以将学校食堂对外承包给专业公司管理。但是，在实际操作中，是否可行还需要考虑多方面因素。

1、重庆学校食堂是否具备对外承包条件？

从设施、设备、人员等方面看，大部分重庆市内的学校都有自己独立运营或委托第三方管理运营其内部餐厅或小卖部等商铺。这些商铺通常招聘了专业厨师和服务员，并配备了相应设施和器材以保证正常运营。如果要将整个学校食堂对外承包，则需要考虑该企业是否具有规模化经营能力以及管理团队是否具有丰富的行业经验。

2、如何确保合同执行效果？

如果一旦选择了某家企业对学校食堂进行承包，那么就需要签订合同并确保其执行效果。在合同中，应该明确规定双方的权利和义务，并约定好相应的违约责任和赔偿方式。此外，在实际操作中还需要有专人负责监督、检查承包企业是否按照协议履行相关职责。

3、如何平衡经济效益与师生福利？

学校食堂是为了满足师生基本饮食需求而设立的，因此在对外承包时不能仅考虑经济效益而忽略了师生福利。一些专业餐饮公司可能会将成本压缩到最低以获取更高的利润，这样就会影响到食品质量和安全问题。因此，在选择承包企业时要注重其社会责任感和服务意识。

4、如何处理员工转岗问题？

如果学校决定将食堂对外承包，则原来从事学校内部餐厅或小卖部等商铺工作的员工面临转岗或失业等问题。这种情况下，需要制定相应政策以保障员工权益，并为他们提供重新就业机会。

综上所述，重庆学校食堂对外承包是一项需要慎重考虑的决策。在实际操作中，需要充分考虑各方面因素，并选择合适的承包企业以确保师生饮食安全和健康。同时，在签订合同时要明确规定双方权利和义务，并制定相应政策以保障员工权益。

1、设施条件是否具备

大部分重庆市内的学校都有自己独立运营或委托第三方管理运营其内部餐厅或小卖部等商铺。这些商铺通常招聘了专业厨师和服务员，并配备了相应设施和器材以保证正常运营。

如果要将整个学校食堂对外承包，则需要考虑该企业是否具有规模化经营能力以及管理团队是否具有丰富的行业经验。

2、如何确保合同执行效果？

如果一旦选择了某家企业对学校食堂进行承包，那么就需要签订合同并确保其执行效果。在合同中，应该明确规定双方的权利和义务，并约定好相应的违约责任和赔偿方式。

此外，在实际操作中还需要有专人负责监督、检查承包企业是否按照协议履行相关职责。

3、如何平衡经济效益与师生福利？

学校食堂是为了满足师生基本饮食需求而设立的，因此在对外承包时不能仅考虑经济效益而忽略了师生福利。一些专业餐饮公司可能会将成本压缩到最低以获取更高的利润，这样就会影响到食品质量和安全问题。

因此，在选择承包企业时要注重其社会责任感和服务意识。

4、如何处理员工转岗问题？

如果学校决定将食堂对外承包，则原来从事学校内部餐厅或小卖部等商铺工作的员工面临转岗或失业等问题。这种情况下，需要制定相应政策以保障员工权益，并为他们提供重新就业机会。

文章总结：

综上所述，重庆学校食堂对外承包是一项需要慎重考虑的决策。在实际操作中，需要充分考虑各方面因素，并选择合适的承包企业以确保师生饮食安全和健康。同时，在签订合同时要明确规定双方权利和义务，并制定相应政策以保障员工权益。