解答内容：

重庆大学是一所享有盛誉的高等学府，其食堂承包情况备受关注。事实上，重庆大学的食堂承包情况一直都是校内外广泛关注的话题。那么，到底重庆大学食堂承包情况如何呢？本文将从多个方面进行深入分析。

1、餐品质量

作为一个高校食堂，餐品质量自然是最为关键的问题之一。在这方面，重庆大学食堂表现得相当不错。首先，在菜品选择上十分丰富多样，并且每日推出不同口味和主题菜肴；其次，在制作工艺和卫生标准上也比较严格，并通过了各项认证；最后，在价格方面也比较亲民。

2、服务态度

除了餐品质量之外，服务态度也是影响顾客满意度的一个因素。在这方面，重庆大学食堂同样表现得非常优秀。无论是前台服务员还是后厨工作人员都非常热情友好，并时刻保持微笑和礼貌。

3、环境卫生

环境卫生对于食堂来说也是非常重要的一个方面。在这方面，重庆大学食堂同样表现得相当出色。无论是餐桌、椅子还是地面，都保持着干净整洁；而且每天都会进行全面清洁和消毒。

4、承包商管理

最后一个方面就是承包商管理问题。目前，重庆大学食堂的承包商为中海达餐饮公司。该公司在经营过程中秉持“以顾客为中心”的经营理念，并通过了多项认证和评定。

综上所述，从各个方面来看，重庆大学食堂的承包情况还算不错。然而，在实际运营过程中仍存在一些小问题需要改进和完善。希望未来能够有更好的发展和提升！