解答内容：

重庆承包公司食堂是一家专业的企业餐饮服务商，提供多样化的菜品选择。其特色菜品丰富多彩，深受员工们的喜爱。下面将从几个方面介绍重庆承包公司食堂有哪些特色菜品。

1、川湘口味

重庆承包公司食堂以川湘口味为主打，这也是许多员工最喜欢的一种口味。在这里可以尝到地道的辣子鸡、水煮肉片、剁椒鱼头等传统川湘美食。

此外，在配料和调料上也非常注重细节，选用当地新鲜原材料和优质调料制作出更加美味可口的菜品。

2、营养健康

除了传统美食外，重庆承包公司食堂还注重提供营养健康的菜品选择。他们会根据季节变化推出不同类型蔬果搭配，并且在烹制过程中遵循低油低盐低糖原则。

例如，他们会经常推出各种清淡口味的蔬菜汤，以及低脂肪、高纤维的素食菜品。这些菜品不仅美味可口，而且有助于员工保持健康饮食习惯。

3、创新菜品

重庆承包公司食堂还会根据员工需求和市场变化不断推陈出新，研发出一些特色创新菜品。例如，在夏季他们会推出各种凉拌小吃和冰镇饮料；在节日或者公司活动时也会推出相应主题的特色美食。

这些创新菜品不仅能够满足员工对多样化口味的需求，同时也体现了企业对于员工生活质量关注与关怀。

4、定制服务

除了提供标准套餐外，重庆承包公司食堂还提供个性化定制服务。如果有员工有特殊饮食要求或者喜好，在提前告知后可以得到专门为其定制的个性化套餐。

此外，在企业内部聚餐等场合，重庆承包公司食堂也会提供定制服务，根据不同场合和人数量身打造菜单。

文章总结：

重庆承包公司食堂以川湘口味为主打，同时注重提供营养健康、创新菜品和个性化定制服务。这些特色菜品丰富多彩，深受员工们的喜爱。企业餐饮服务不仅是为了满足员工基本需求，更是体现企业对于员工生活质量关注与关怀的表现。